Advertisement
Anggota ‘Aisyiyah Cabang Kasihan Dilatih Mengolah Bahan Pangan Lokal
Advertisement
Harianjogja.com, JOGJA—Eni Istiyanti, dosen Prodi Agribisnis, Fakultas Pertanian Universitas Muhammadiyah Yogyakarta (UMY) mengisi Program Kemitraan Masyarakat (PKM) dengan Pemberdayaan Anggota ‘Aisyiyah Cabang Kasihan Berbasis Olahan Bahan Pangan Lokal.
Pemberdayaan ini diikuti 12 anggota ‘Aisyiyah Tamantirto Utara pada 15 Maret dan 25 Juli 2020 serta 15 anggota ‘Aisyiyah Ngestiharjo pada 26 Juli 2020.
Advertisement
“Tujuah program ini adalah memberdayakan anggota ‘Aisyiyah melalui peningkatkan keterampilan dalam mengolah bahan pangan lokal (ubi jalar dan tepung mocaf) menjadi makanan yang disukai konsumen kekinian serta memberi bantuan peralatan untuk membuat kue,” kata Eni melalui keterangan tertulis kepada Harian Jogja.
Pada 15 Maret diadakan pelatihan membuat kue dengan bahan baku tepung mocaf (tepung dari ubi kayu) menjadi brownies, risoles mayones, dan cokelat kacang diikuti untuk anggota ‘Aisyiyah Ranting Tamantirto Utara
Pada 25 Juli 2020 diadakan pelatihan membuat kue dengan bahan baku ubi jalar menjadi brownies dan pizza diikuti oleh 15 anggota ‘Aisyiyah Ranting Tamantirto Utara, dan pada waktu yang bersamaan Tim Pengabdian UMY juga memberikan bantuan peralatan berupa oven, panci kukus 3 set, wajan dan serok 2 set.
Sementara, pada 26 Juli 2020 diadakan pelatihan membuat kue dari ubi jalar menjadi brownies, pizza dan donat diikuti oleh 15 anggota ‘Aisyiyah Ranting Ngestiharjo dan pada waktu yang sama Tim Pengabdian UMY memberikan bantuan peralatan untuk membuat kue berupa oven, mixer, panci kukus, timbangan, wajan, serok dan loyang cetakan kue
“Ibu-ibu anggota ‘Aisyiyah Ranting Tamantirto Utara dan Ngestiharjo antusias mengikuti pelatihan membuat kue dari tepung mocaf dan ubi jalar. Mereka mendukung kegiatan pengabdian masyarakat ini dan berharap pada waktu yang akan datang diadakan kegiatan yang serupa,” kata Eni.
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
Berita Lainnya
Berita Pilihan
- UMY Bantu Warga Dusun Sonyo Pahami Pentingnya Komunikasi Bencana
- UMY Kolaborasi dengan PDM Bantul Kembangkan Agribisnis Singkong
- LP3M UMY Bersama DLH Bantul Wujudkan Kampung Ramah Lingkungan
- UMKM dan PKK di Dusun Ngebel Dilatih Manajemen Organisasi
- KKN REG IT 120 UMY Bantu Digital Marketing UMKM di Bantul
Advertisement
Advertisement
Lirik Lagu Kristen Tak Terbatas, Tuhan Akan Angkat Kamu From Mess to Masterpiece!
Advertisement
Berita Populer
Advertisement
Advertisement